Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 20 g extra virgin olive oil, plus 1-2 tablespoons extra for frying
- 20 g extra virgin olive oil
- 1 leek (approx. 160 g), white part only, cut into slices
- 2 potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (3-5 cm)
- 1 tsp ground turmeric (see Tips)
- ½ tsp ground coriander
- ¼ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground chilli (optional)
- 500 g cauliflower, broken into small florets
- 800 g liquid chicken stock (see Tips)
- ¼ tsp salt, to taste (see Tips)
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 1 brown onion, cut into thin slices, for garnishing
- 40 g cashews, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1138.4 kJ / 271 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 17.2 g
- Vláknina
- 7.6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Curried carrot and ginger soup
40 min
Hearty seven vegetable soup
30 min
Spicy cauliflower soup
20 min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spiced lentil vegetable soup
1h 30min
White zucchini and cannellini bean soup
25min
Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream
40 min
Broccoli almond soup
30 min
Cauliflower soup with bacon dust
35min
Blended mixed vegetable soup
45 min
Pumpkin and ginger soup
35min
Broccoli soup with sage oil
30 min