Kompatibilní verze
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Panure all'arancia
- 20 g di pane raffermo
- 2 pezzetti di scorza di arancia (senza la parte bianca) (2 cm)
- 4 - 5 grani di pepe rosa
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di patate e turbanti di branzino
- 2 filetti di branzino (100 g cad.), puliti
-
2
gamberi di media grandezza, sgusciati e puliti (vedere consigli)
nebo 2 code di scampi, sgusciate e pulite - 2 pizzico di sale + q.b.
- 30 g di porro
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di patate, pelate e a tocchetti
- 150 g di acqua
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe bianco macinato (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1510 kJ / 120 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Sacharidy
- 6.4 g
- Tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 0.7 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
1 godz. 30 min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Branzino al cartoccio
1u. 10min
Ombrina al cartoccio con patate
45 min
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1 Std. 25 Min
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Cous cous con moscardini e olive
1h
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Insalata di gamberi alla siciliana
40 Min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1u. 10min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55 Min