Salsa mousseline

Salsa mousseline

5.0 2 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

250 g

Suroviny

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 250 g

Sodík 1677.8 mg

Protein 19 g

Kalorie 7033 kJ / 1681 kcal

Tuk 163.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 90.4 g

Sacharidy 35 g

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