Salsa mousseline

Salsa mousseline

4.7 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

250 g

Suroviny

200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di fecola di patate
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
100 g di burro a pezzi
4 tuorli
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 250 g

Sodík 1677.8 mg

Protein 19 g

Kalorie 7033 kJ / 1681 kcal

Tuk 163.9 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 90.4 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Modalità Addensare 23 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

5hod.

Ghee

20min.

Tajarin al tartufo

45min.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min.

Lingua sottovuoto con salsa verde

16hod. 30min.

Dessert ai frutti rossi e crumble al cioccolato piccante

4hod. 10min.

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5hod. 30min.

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1hod. 20min.

Bevanda cremosa all' avena

10min.

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1hod.

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min.

Condimento per Caesar salad vegan

40min.