Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 14 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

3 porciones

Suroviny

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 1020.3 mg

Protein 32 g

Kalorie 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Tuk 19.6 g

Vláknina 9.6 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mujeres 50+ 5 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40min.

Cocción arroz integral (500 g) TM6

35min.

Pollito de leche y puré de camote con calabaza, al Vacío TM6

1hod. 45min.

Pay vegano de calabaza y verduras

1hod. 20min.

Mitades de pera al vapor (500-800 g) en Varoma

30min.

Yogur de soya (vegano) TM6

12hod. 15min.

Bastones de zanahoria sofritos 200 g

15min.

Curry de lentejas (dahl)

30min.

Risotto de verduras

40min.

Mezze (dip de berenjena)

25min.

Rollo de Seitán Relleno con Arroz al Champán

1hod. 45min.

Paté de champiñones

10min.