Hummus s medvědím česnekem

Name: Hummus s medvědím česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 30 gramů medvědího česneku; 1 konzerva vařené bílé cizrny; 20 gramů tahini; 20 gramů olivového oleje; 30 gramů vody; ¼ čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; ½ citrónu; 2 špetky mletého římského kmínu; ¼ čajové lžičky soli; 2 špetky mletého černého pepře; 1 bageta

4.8 15 hodnocení

Příprava 10min

Celkový 15min

4 porce

Suroviny

medvědího česneku překrojeného napůl
30 gramů
vařené bílé cizrny scezené (po scezení 285 gramů)
1 konzerva
tahini
20 gramů
olivového oleje plus navíc na pokapání
20 gramů
vody
30 gramů
zeleninové dochucovací pasty
¼ čajové lžičky
¼ kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
citrónu chemicky neošetřeného
½
mletého římského kmínu
2 špetky
soli
¼ čajové lžičky
mletého černého pepře
2 špetky
bageta na plátky
1