Čočkový salát s lilkem

4.9 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 porce

Suroviny

240 gramů čočky
1800 gramů vody
2 čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
380 gramů lilku na kostky (1–2 cm)
80 gramů červené cibule na klínky (0,5 cm)
100 gramů červené papriky na kostky (1–2 cm)
3 - 4 špetky chilli vloček

3 - 4 špetky sušeného chilli
2 čajové lžičky medu
2 ½ polévkové lžíce olivového oleje plus navíc na vymazání
1 svazek směsi čerstvých bylinek
1 stroužek česneku
1 čajová lžička dijonské hořčice
20 gramů malinového octa

20 gramů bílého balzamikového octa
25 gramů olivového oleje
20 gramů ledově studené vody
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 2 polévkové lžíce rozinek
200 gramů sýra halloumi
čerstvé mátové lístky na ozdobu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 2135.8 mg

Protein 47.6 g

Kalorie 4556.6 kJ / 1089.1 kcal

Tuk 52.9 g

Vláknina 22.8 g

Nasycený tuk 19.4 g

Sacharidy 113.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pro ženy 50+ 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Mexický quinoa salát

30min.

Středomořský Green Goddess salát

40min.

Veganské čočkové palačinky

3hod. 40min.

Restované jablko (200 gramů)

15min.

Ostružinový crumble

35min.

Carpaccio z červené řepy

Žádné hodnocení

Rajčata plněná pohankou

1hod.

Veganská kaše s ovocem a skořicí

15min.

Špaldový salát

20min.

Veganské lilkové massaman kari

50min.

Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou

20min.

Kari coleslaw

10min.