Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1332 kJ / 318 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30min.

Waldorfský salát na čekankových listech

30min.

Salát s kozím sýrem a kešu

25min.

Salát s chřestem a jahodami

1hod. 35min.

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1hod. 5min.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Žádné hodnocení

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Žádné hodnocení

Zimní zelenina s oříškovým máslem

20min.

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1hod.

Lososový salát s quinou, fetou a míchanou zeleninou

50min.

Pstruh na páře a květákové pyré

1hod. 10min.