Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1332 kJ / 318 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min.

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45min.

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Polévka gazpacho s jahodami

40min.

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min.

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min.

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1hod.

Treska na thajský způsob

2hod. 40min.

Losos s brokolicí, rýží a koprovou omáčkou

45min.

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1hod. 10min.

Chřest na páře s hnědým máslem a makovou oplatkou

1hod. 40min.

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min.