Chřestový salát s mangem

Chřestový salát s mangem

4.8 6 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porce

Suroviny

500 gramů vody
1 polévková lžíce soli plus ¼ čajové lžičky soli
800 gramů chřestu spodní stonky oloupané
1 chilli, čerstvé na polovinu, bez semínek
100 gramů červené cibule na klínky
30 gramů slunečnicového oleje
20 gramů vinného octa, bílého
20 gramů limetkové šťávy
½ čajové lžičky cukru
¼ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů manga, zralého na kousky (3 cm)
100 gramů čekanky štěrbák na kousky (5 cm)

100 gramů rukoly
2 snítky máty čerstvé pouze lístky
160 gramů uzeného krůtího prsa na plátky (5 mm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 16 g

Kalorie 1332 kJ / 318 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 5.6 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Velikonoční menu II. 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min.

Špaldový salát s kuřecím masem a mandlemi

45min.

Avokádová polévka s krevetami

20min.

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

40min.

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35min.

Fermentovaná červená pšenice a houby

Žádné hodnocení

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Losos s pomerančem a brokolicovým kuskusem

30min.

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

40min.

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1hod. 50min.

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min.

Losos v zázvorové omáčce s kešu oříšky

30min.