Bylinková polévka s vejci

Name: Bylinková polévka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů směsi čerstvých bylinek; 120 gramů cibule; 400 gramů brambor; 30 gramů máslo; 900 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 4 vejce uvařená natvrdo

4.0 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

100 gramů směsi čerstvých bylinek omytých a osušených, pouze listy (viz Tip)
120 gramů cibule napůl
400 gramů brambor na kousky
30 gramů máslo
900 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 vejce uvařená natvrdo na čtvrtky
zakysaná smetana, 18 % tuku (volitelně) k podávání