Bylinková polévka s vejci

Name: Bylinková polévka s vejci
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů směsi čerstvých bylinek; 120 gramů cibule; 400 gramů brambor; 30 gramů másla; 900 gramů vody; 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; 4 vejce uvařená natvrdo

4.0 (3 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

100 gramů směsi čerstvých bylinek, omytých a osušených, pouze listy (viz Tip)
120 gramů cibule, napůl
400 gramů brambor, na kousky
30 gramů másla
900 gramů vody
1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
nebo 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
4 vejce uvařená natvrdo, na čtvrtky
zakysaná smetana, 18 % tuku, k podávání (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 990.2 kJ / 236.5 kcal
Protein: 9.9 g
Sacharidy: 23 g
Tuk: 12.8 g
Vláknina: 3 g