Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

Name: Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 kusů
Ingredients: 1 stroužek česneku; 40 gramů sýru čedaru; 1600 gramů vody; 300 gramů brambor, salátových; 350 gramů červené řepy; 5 polévková lžíce olivového oleje; 1 žloutek; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře černého, mletého; 90 - 130 gramů strouhanky; 150 gramů bílého jogurtu; 1 polévková lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička limetkové kůry; 2 špetky soli; 2 špetky pepře černého, mletého; ½ svazku petržele, čerstvé

4.4 9 rating

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

12 kusů

Suroviny

1 stroužek česneku
40 gramů sýru čedaru na kousky
1600 gramů vody
300 gramů brambor, salátových velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
350 gramů červené řepy na kousky velké tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
5 polévková lžíce olivového oleje
1 žloutek
¼ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
90 - 130 gramů strouhanky plus extra na obalování