Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem

Name: Bramborové placičky s červenou řepou a jogurtovým dipem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 kusů
Ingredients: 1 stroužek česneku; 40 gramů sýru čedaru; 1600 gramů vody; 300 gramů brambor, salátových; 350 gramů červené řepy; 5 polévková lžíce olivového oleje; 1 žloutek; ¼ čajové lžičky soli; 3 špetky pepře černého, mletého; 90 - 130 gramů strouhanky; 150 gramů bílého jogurtu; 1 polévková lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička limetkové kůry; 2 špetky soli; 2 špetky pepře černého, mletého; ½ svazku petržele, čerstvé

4.4 9 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod.

12 kusů

Suroviny

stroužek česneku
1
sýru čedaru na kousky
40 gramů
vody
1600 gramů
brambor, salátových velkých tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
300 gramů
červené řepy na kousky velké tak, aby se vešly do otvoru víka mixovací nádoby
350 gramů
olivového oleje
5 polévková lžíce
žloutek
1
soli
¼ čajové lžičky
pepře černého, mletého
3 špetky
strouhanky plus extra na obalování
90 - 130 gramů