Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

Bramborový salát s kuřetem a rajčatovou omáčkou

4.0 4 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 10min.
4 porce

Suroviny

Salát
  • 1000 gramů vody
  • 6 vajec
  • 300 gramů kuřecích prsou dvě prsa, nakrájená na čtvrtky
  • 10 kusů brambor malých, nakrájených na čtvrtky
  • 100 - 200 gramů zelených fazolek
    100 - 200 gramů mraženého zeleného hrášku
  • 1 cibule červená, nakrájená na tenko
  • 50 - 60 gramů vína, bílého
  • 100 - 200 gramů Kalamata oliv
  • 100 - 200 gramů vlašských ořechů, nasekaných
Omáčka
  • 1 stroužek česneku
  • 1 troška (1/8 čajové lžičky) mořské soli
  • 2 žloutky
  • 1 polévková lžíce balzamikového octa
  • 1 čajová lžička hořčičného semínka
  • 40 gramů sušených rajčat, v oleji
  • 200 gramů neutrální olej
  • citrónová šťáva šťáva z ½ citrónu

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 37.1 g
Kalorie 4507 kJ / 1077 kcal
Tuk 80 g
Vláknina 6.8 g
Sacharidy 45.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...