Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite
Příprava 15min
Celkový 3hod. 45min
6 pezzi
Suroviny
Condimento
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di olio extravergine di oliva50 g
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spicchio di aglio2
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di melanzana tagliata a fette (2 cm), poi a tocchetti (3 cm)170 g
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di sale1 cucchiaino
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di zucchine tagliate a fette (2 cm), poi in quarti (2 cm)170 g
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di acqua1000 g
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di aceto60 g
Impasto
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di concentrato di pomodoro30 g
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di lievito di birra fresco5 g
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di zucchero5 g
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di acqua440 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina manitoba350 g
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di paprika dolce1 cucchiaio
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di sale + q.b.5 g
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succo di limone20 g
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250 g di passata di pomodorodi polpa di pomodoro a pezzi250 g
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di origano secco1 cucchiaino
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di burrata fresca, tagliata a pezzi300 g
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di basilico fresco lavate5 foglie
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
466 kcal /
1949.8 kJ
Protein
19.7 g
Tuk
21 g
Sacharidy
50 g
Vláknina
3.8 g
Nasycený tuk
8 g
Sodík
595.2 mg
