Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

4.1 10 rating

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
30 g de jitomate deshidratado
6 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
300 g de berenjena en cubos (1 cm)
2 pizca de sal
200 g de agua
1 cdita de paprika dulce
200 g de cuscús
200 g de jitomates cherry en mitades

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 422 mg

Protein 37 g

Kalorie 5694 kJ / 1361 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 212 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mundo Thermomix VII 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min.

Berenjena vegana al curry de Massaman

50min.

Fajitas de tofu y verduras

25min.

Paté de ejotes

45min.

Ensalada de garbanzos y cuscús

30min.

Tabule de quinoa

10min.

Pollo y couscous Marroquí

45min.

Pay vegano de calabaza y verduras

1hod. 20min.

Estofado picoso de berenjena

30min.

Ensalada de quinoa

25min.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min.

Ensalada de pollo con quinoa

40min.