Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús

4.1 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 porciones

Suroviny

5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
30 g de jitomate deshidratado
6 hojas de albahaca frescas
40 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
300 g de berenjena en cubos (1 cm)
2 pizca de sal
200 g de agua
1 cdita de paprika dulce
200 g de cuscús
200 g de jitomates cherry en mitades

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porciones

Sodík 422 mg

Protein 37 g

Kalorie 5694 kJ / 1361 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 28 g

Nasycený tuk 6 g

Sacharidy 212 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mundo Thermomix VII 15 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55min.

Ensalada de garbanzos

20min.

Ensalada tibia de frijoles

25min.

Bolitas de coliflor al horno

1hod. 30min.

Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini

1hod. 20min.

Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa

25min.

Ensalada de verduras con salsa de nuez de la India

2hod. 45min.

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13hod. 10min.

Ensalada de pera con pesto de menta

10min.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min.

Pimientos rellenos de quinoa

1hod.

Sopa vegana de hongos, poro y arroz salvaje con pan tostado

45min.