Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)

Name: Fakes moutzentra (kyperská čočka s rýží)
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1400 gramů vody; 1 vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty; 400 gramů čočky; 100 gramů rýže; 1 čajová lžička soli; 15 gramů octa; 50 gramů olivového oleje; 200 gramů cibule

4.0 4 rating

Příprava 10min.

Celkový 45min.

6 porcí

Suroviny

1400 gramů vody
1 vrchovatá polévková lžíce zeleninové dochucovací pasty

1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
400 gramů čočky
100 gramů rýže (např. Carolina)
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička rajčatového protlaku (volitelně)
15 gramů octa
50 gramů olivového oleje
200 gramů cibule na klínky