Eintopf se zelím a kroupami

Name: Eintopf se zelím a kroupami
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porcí
Ingredients: 80 gramů mrkve; 100 gramů pórku; 80 gramů celeru, bulvy; 15 gramů oleje; 100 gramů brambor; 300 gramů bílého zelí; 1000 gramů vody; 2 kostky zeleninového bujónu; 150 gramů krup; 1 čajová lžička kari; 100 gramů smetany, min. 33 % tuku; 2 čajové lžičky soli; ½ čajové lžičky mletého černého pepře; ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře

4.8 55 hodnocení

Příprava 20min

Celkový 1hod.

6 porcí

Suroviny

mrkve na kousky
80 gramů
pórku na kolečka
100 gramů
celeru, bulvy na kousky
80 gramů
oleje
15 gramů
brambor na kostky (1,5 cm)
100 gramů
bílého zelí bez košťálu, na proužky (1,5 cm)
300 gramů
vody
1000 gramů
zeleninového bujónu
2 kostky
2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
krup
150 gramů
kari
1 čajová lžička
smetany, min. 33 % tuku
100 gramů
soli
2 čajové lžičky
mletého černého pepře
½ čajové lžičky
mletého kajenského pepře
½ čajové lžičky