Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

4.6 7 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porce

Suroviny

Citrónová holandská omáčka

15 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy
225 gramů másla na kousky
4 žloutky (z velkých vajec)
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti

Losos, chřest a rýže

30 gramů sušeného koriandru

30 gramů petrželové natě
citrónovou kůru z 1 citrónu, jemně oloupanou, bez hořké bílé dřeně
285 gramů jasmínové rýže
1000 gramů vody
1 čajová lžička cibulového prášku
½ čajové lžičky soli nebo podle chuti
½ čajové lžičky česnekového prášku
340 gramů zeleného chřestu

340 gramů brokolicových růžiček
450 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných cca 3 cm vysokých
1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citrónové šťávy
sůl dle chuti
pepř černý, mletý dle chuti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 672 mg

Protein 33 g

Kalorie 3778 kJ / 903 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 32 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55 min

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4 h 30 min

Telecí roláda s bramborovo - pastinákovou kaší

1 h 15 min

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 h

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 h 20 min

Sůl s medvědím česnekem

27 h 25 min

Jahodovo-bazalková zmrzlina

10 min

Skořicové koblížky, pivní pěna, povidla

3 h 20 min

Italské Bellinis

6 min

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 h 5 min

Krůtí burger

1 h 30 min

Cuketové lasagne s mletým masem

50 min