Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.7 42 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 porce

Suroviny

Zeleninový salát

120 - 150 gramů salátové okurky nakrájené na plátky (2–3 mm)
40 gramů rukoly
40 gramů špenátových listů, čerstvých
2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků
2 - 3 snítky čerstvé máty jen lístky

2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
60 gramů červené cibule napůl
50 gramů extra panenského olivového oleje
¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
1 polévková lžíce bílého vinného octa
10 gramů citrónové šťávy
2 - 3 špetky cukru
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

2 - 3 snítky čerstvého kopru bez stonků, plus navíc na ozdobu
½ - 1 stroužek česneku
250 - 300 gramů řeckého jogurtu
4 - 6 špetek soli
1700 gramů vody
50 gramů bílého vinného octa
4 vejce
3 polévkové lžíce másla
1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
½ - 1 čajová lžička chilli vloček
2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (volitelně)
chléb na plátky, opečený, k podávání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 451.6 mg

Protein 12.9 g

Kalorie 1384.9 kJ / 331 kcal

Tuk 25.5 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 13.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chutě flexitariánů 12 recepty/-ů
Česká republika

Ranní specialista 10 recepty/-ů
Česká republika

Turecké recepty 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Restovaná zeleninová směs

30min.

Restované kostky kuřecího masa

15min.

Dohněda orestované kostky vepřového masa

15min.

Restovaná cibule (200 gramů)

20min.

Karamelová omáčka

1hod. 30min.

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1hod. 45min.

Pečené ořechy na sladko

1hod. 5min.

Tatarák po francouzsku

1hod. 10min.

Pošírovaná vejce v Multifunkční silikonové formě Nester TM7

15min.

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2hod. 45min.

Bramborová kaše s medvědím česnekem a hořčičným máslem

50min.

Jednoduchá granola

25min.