Salade de nouilles, aubergines et mangue

Salade de nouilles, aubergines et mangue

3.8 5 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 5min.

4 portions

Suroviny

900 g d'eau
2 aubergines en cubes de 2 cm
1 oignon rouge pelé
2 gousses d'ail pelées
1 piment thaÏ (facultatif)
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de vinaigre de vin
½ c. à café de sel
1 c. à soupe d'huile de sésame
1 citron vert non traité le zeste et le jus
100 g d'huile de tournesol
200 g de nouilles soba

200 g de nouilles de blé chinoises
½ mangue en petits dés
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
8 brins de coriandre fraîche ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 3 g

Kalorie 1672 kJ / 403 kcal

Tuk 28 g

Sacharidy 30 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tajine végétarien

35min.

Salade de quinoa aux pêches et mozzarella

30min.

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min.

Curry au tofu fumé

40min.

Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou

45min.

Riz indien aux fruits secs

40min.

Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes

45min.

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15min.

Korma veggie aux noix de cajou

55min.

Salade de riz noir, fraise et feta

1hod.

Taboulé de boulgour aux pistaches et à la grenade

30min.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min.