Zařízení & příslušenství
Salade d’aubergines à la vietnamienne
Příprava 15min.
Celkový 2hod. 30min.
4 portions
Suroviny
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
2 c. à soupe d'eau
-
4 c. à soupe sauce de poisson (nuoc-mâm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 botte d'oignons nouveaux émincés
-
1 piment rouge frais épépiné et émincé
-
400 g d'eau
-
400 g d'aubergines, graffiti zébrées, pelées et coupées en dés400 g d'aubergines asiatiques, en rondelles de 1 cm
-
brins de coriandre fraîche ciselés
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
3 g
Kalorie
422 kJ /
101 kcal
Tuk
5 g
Sacharidy
9 g
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