Salade de quinoa aux haricots et curcuma

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

4.0 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

La salade de quinoa

500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de quinoa
50 g de graines de tournesol
150 g de carotte coupée en tronçons
50 g d'oignon nouveau
250 g de concombre coupé en cinq
250 g de haricots blancs en boîte égouttés et rincés
100 g de feuilles d'épinards frais
250 g de tomates cerise coupées en deux

La vinaigrette au curcuma

2 c. à soupe vinaigre de cidre
1 c. à café de curcuma en poudre
50 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de moutarde
3 pincées de poivre moulu
3 pincées de sel

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 931.8 mg

Protein 13.8 g

Kalorie 1728.3 kJ / 414.8 kcal

Tuk 22.3 g

Vláknina 10.3 g

Nasycený tuk 2.8 g

Sacharidy 33.5 g

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