Salade d'épeautre aux asperges

Salade d'épeautre aux asperges

4.2 15 rating

Příprava 20min.

Celkový 55min.

4 portions

Suroviny

800 g d'eau
½ c. à café de sel
150 g de graines d'épeautre
eau pour les œufs
4 œufs
1 botte d'asperges vertes
150 g de petits pois frais ou surgelés
40 g d'amande émondée
20 g de pignons de pin
40 g d'échalotes
5 brins de persil plat frais
50 g d'huile d'olive
20 g de vinaigre de vin
20 g de jus de citron
100 g de carotte en tagliatelle
150 g de courgette en tagliatelle
60 g de roquette
du sel
du poivre moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 9 g

Kalorie 1198 kJ / 289 kcal

Tuk 22 g

Sacharidy 11 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Larousse - Recettes végétariennes 120 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Salade d'épeautre à la grecque

30min.

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

25min.

Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

3hod. 10min.

Légumes au quinoa

50min.

Salade de lentilles aux asperges

1hod.

Salade d'épeautre au poulet

1hod. 15min.

Salade de sarrasin

25min.

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min.

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min.

Salade de petit épeautre aux légumes

1hod. 15min.

Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta

50min.

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min.