Gefermenteerde wortelen

Name: Gefermenteerde wortelen
Prep time: 30 h
Cook time: 84 h 30 min
Total time: 84 h 30 min
Yield: 1 Totale recept
Ingredients: 600 g wortelen; 4 tl zout; 4 tl verse gemengde kruiden; 250 g water; 30 g citroensap

(Žádné hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 30hod.

Celkový čas 84hod. 30min

Počet porcí 1 Totale recept

Suroviny

600 g wortelen, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
nebo 600 g wortelen in diverse kleuren, geschild en in staafjes (± 7 cm lang en 5 mm dik)
4 tl zout
4 tl verse gemengde kruiden, naar eigen smaak (bv. tijm, rozemarijn) (zie tip)
250 g water, en iets meer om de potten te vullen
30 g citroensap

Nutriční hodnoty: na 1 Totale recept
Kalorie: 1439 kJ / 344 kcal
Protein: 10 g
Sacharidy: 74 g
Tuk: 6 g
Nasycený tuk: 1 g
Vláknina: 25 g
Sodík: 2.1 mg