Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

4.2 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 porties

Suroviny

Hollandaisesaus

water
15 g
citroensap
30 g
boter in stukken
225 g
eierdooiers (van grote eieren)
4
zout naar eigen smaak
½ tl
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 snuifje

Zalm, asperges en rijst

verse korianderbladeren
30 g
30 g verse peterseliebladeren
citroen enkel het fijn gepelde schil, zonder wit merg
1
jasmijnrijst
285 g
water
1000 g
uienpoeder
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
zout naar eigen smaak
½ tl
groene asperges
340 g
340 g broccoliroosjes
verse zalmfilets zonder vel (ong. 3 cm dik)
450 g
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
citroensap
1 el

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 672 mg

Protein 33 g

Kalorie 3778 kJ / 903 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 32 g

Sacharidy 62 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Traditionele recepten 47 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Suikervrij bananenbrood

1hod. 15min.

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4hod. 15min.

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40min.

Mosselen met Frietjes

45min.

Gestoomde aardappel en stukjes butternut pompoen

25min.

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3hod. 5min.

Groentensaus voor pasta

40min.

Viscurry

35min.

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min.

Broccolisoep met volkoren croutons

40min.

Tomatensoep met Burrata

35min.

Kip garam masala

50min.