Kompatibilní verze
Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Lombinho de porco
- 500 - 600 g lombinho de porco
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 1 pitada de alho em pó
- ½ c. chá de alecrim seco, moído
Creme de funcho
- 60 g cebola
- 30 g azeite
- 300 g bolbo de funcho cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 c. sopa de mostarda à antiga (à l'ancienne)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
nebo 1 cubo de caldo de legumes
Puré de pastinaca
- 50 g chalota
- 50 g azeite
- 400 g pastinaca s/ casca, cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 400 g caldo de legumes líquido
- 250 g feijão-verde redondo descongelado
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 50 g natas light
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2338.9 kJ / 559 kcal
- Protein
- 30.1 g
- Sacharidy
- 32.7 g
- Tuk
- 35 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Vláknina
- 9.7 g
- Sodík
- 477.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lassi de pistácio e mel
5 Min
Rolo de carne oriental
Žádné hodnocení
Salada de salsicha, queijo e rabanetes - TM5
25min
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1u.
Menu: Gnocchi com molho de curgete e coco e iogurte de coco com pera
40min
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2u.
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1u.
Maionese de alho
15min
Salmão com funcho e salada de maçã
1u. 20min
Tacos de peixe com agrião
25min
Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim
30min
Peixe cítrico e legumes a vapor
40min