Menù: Rombo e verdure al cartoccio; salsa ai frutti rossi e gelato (Bimby Friend)

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Příprava 40min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Cartocci di rombo e verdure al vapore

80 g olio extravergine di oliva
¾ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiaini di scorza di limone tritata
4 filetti di rombo (120-200 g l'uno)

4 filetti di pesce bianco, (120-200 g l'uno)
200 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, sedano rapa) a dadini (3 cm)
500 g di acqua
400 g di patate pelate, a fette (3 mm)

Salsa ai frutti rossi e terminare la preparazione

600 g di frutti rossi misti freschi
250 g di vino bianco
10 g di Rum
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
50 g zucchero
gelato gusto a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 593 mg

Protein 28 g

Kalorie 2767 kJ / 661 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 10.5 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 51 g

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