Zařízení & příslušenství
Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
Příprava 30min.
Celkový 1hod. 30min.
4 Portionen
Suroviny
-
Bio-Zitrone 2 Streifen der Schale hauchdünn abgeschält, Saft gepresst½
-
Pecorino in Stücken100 g
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körniger Frischkäse (Cottage cheese)300 g
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Ricotta250 g
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Eier (Größe M)2
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Salz½ TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
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Muskatnuss, frisch gerieben1 Prise
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scharfer Senf2 TL
-
Wasser500 g
-
Erdäpfel, festkochend geschält, in Scheiben (5 mm)450 - 500 g
-
Karfiol in Scheiben (1 cm)400 - 450 g
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl zum Einfetten
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1085 mg
Protein
31 g
Kalorie
1816 kJ /
434 kcal
Tuk
21 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
12 g
Sacharidy
30 g
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Thermomix® Rockstar Alex
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