Beringela em molho de coco e amendoim com arroz basmati

Beringela em molho de coco e amendoim com arroz basmati

3.8 6 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 30min.

6 doses

Suroviny

arroz basmati
350 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
180 g
cebola cortada em pedaços
120 g
malagueta s/ sementes, picada
1
curcuma
½ c. chá de
dentes de alho
2
azeite
30 g
coentros em pó
½ c. chá de
beringela cortada em cubos (3 cm aprox.)
400 g
leite de coco
400 g
água
1450 g
caldo de legumes caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de legumes, esfarelado
molho de soja
40 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
gengibre em pó
½ c. chá de
cravinho em pó
2 - 3 pitadas de
canela em pó
2 - 3 pitadas de
sal
1 ½ c. chá de
Coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 609.3 mg

Protein 14.8 g

Kalorie 2506.2 kJ / 599 kcal

Tuk 34.7 g

Vláknina 6.2 g

Nasycený tuk 15 g

Sacharidy 62.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Friend 10 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polenta de canjica branca

1hod.

Salada de cenoura, maçã, queijo feta e nozes

Žádné hodnocení

Esparguete com creme de beringela

40min.

Tostas Vegan de pimento e pasta de caju

30min.

Beringela assada com queijo de cabra

40min.

Trigo sarraceno com cogumelos

25min.

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1hod. 30min.

Rolo de alcachofra e frutos secos

55min.

Chucrute branca ou roxa

144hod.

Kimchi em tortilhas

96hod.

Empadão de batata-doce e lentilhas

2hod. 30min.

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min.