Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre

3.9 9 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Les wraps

225 g de farine de blé
1 c. à café de sel
25 g de beurre
125 g d'eau

Les rillettes de cabillaud

400 g d'eau
300 g de cabillaud
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g d'échalote
30 g de citron jaune pelé à vif et égrainé
120 g de crème liquide entière
5 g de ciboulette fraîche ciselée

La sauce curry-gingembre

50 g de crème liquide entière
125 g de yaourt nature
1 c. à café de curry en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu

Le montage

farine de blé pour le plan de travail
100 g de chou rouge finement émincé
50 g de roquette

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 739.8 mg

Protein 16.7 g

Kalorie 1341.5 kJ / 320 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 9.3 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Les tapas 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil

1 godz.

Oignon farci croustillant

55 min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5 godz.

Rillettes aux deux saumons

1 godz.

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 godz.

Bouchées aux saint-jacques

25 min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12 godz. 5 min

Rouleaux de haricots verts au chèvre frais et à la menthe

1 godz.

Pannacotta feta et coulis de poivron

2 godz. 40 min

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 godz. 45 min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 min

Croquettes de camembert panées au sésame

30 min