Zařízení & příslušenství
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Příprava 25min.
Celkový 55min.
4 portions
Suroviny
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
49 g
Kalorie
2235 kJ /
531 kcal
Tuk
17 g
Sacharidy
40 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Gratin à la courge et au merlu, crème à la ciboulette
45min.
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50min.
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min.
Aubergine farcie au cabillaud
1hod.
Pâtes courtes au romanesco et citron
40min.
Pavés de truite en croûte d'amande et herbes
45min.
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2hod.
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45min.
Saumon au chou, crème à l'ail
45min.
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min.
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
30min.
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min.