Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

Pizza integral con crema de espárragos, mascarpone y salmón ahumado

4.2 10 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 4hod.

8 raciones

Suroviny

Masa

250 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de aceite de oliva
150 g de harina de fuerza
250 g de harina integral de trigo
1 cucharadita colmada de sal

Crema de espárragos

400 g de espárragos verdes sin la parte leñosa, en trozos de 2-3 cm
500 g de agua
1 chalota en mitades
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal

Relleno y montaje

aceite de girasol para engrasar
1 - 2 pellizcos de sal
aceite de oliva para regar
250 g de queso mascarpone
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 454.8 mg

Protein 13.3 g

Kalorie 1536 kJ / 367 kcal

Tuk 17.8 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 7.1 g

Sacharidy 41.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza de verduras asadas

2hod. 25min.

Batatas rellenas de atún y espinacas

1hod.

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45min.

Strudel de champiñones y espinacas

1hod. 30min.

Pizza con setas de primavera

1hod. 20min.

Tarta rústica de almendras y cítricos

1hod. 15min.

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1hod. 10min.

Pizza integral con berenjena asada picante

50min.

Risotto de kale y espárragos

30min.

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40min.

Hogaza integral

5hod.

Pan integral de espelta y centeno

2hod. 15min.