Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
Příprava 35min
Celkový 1hod. 40min
6 raciones
Suroviny
-
de anillas de calamar300 - 400 g
-
sal4 pellizcos
-
de harina (y algo más para los gambones)100 g
-
dientes de ajo4
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)7 - 6 ramitas
-
pimienta de Cayena seca entera (volitelně)1
-
de aceite de oliva Gran Selección La Española110 g
-
gambones crudos enteros12
-
120 g de brandyde vino blanco120 g
-
de agua650 g
-
de tinta de calamar congelada1 - 2 sobres
-
pastilla de caldo de pescado1
-
de cebolla en trozos de 2-3 cm70 g
-
de tomate troceado en conserva (escurrido)70 g
-
de arroz de grano redondo350 g
-
pimientos del piquillo en tiras4 - 6
-
de aceite de oliva Suave La Española, para freír200 - 300 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
811 kcal /
3394 kJ
Protein
15.2 g
Tuk
53 g
Sacharidy
64.1 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
5.4 g
Sodík
224.2 mg
