Porree-Mais-Suppe mit Schinken

Name: Porree-Mais-Suppe mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 4 - 5 Stängel Petersilie; 1 Zwiebel; 10 g Butter; 180 g Kartoffeln; 450 g Wasser; ½ TL Thymian, getrocknet; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 80 g Porree; 140 g Mais, aus der Dose; 35 g geräucherter Schinken

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 35min

Počet porcí 2 Portionen

Suroviny

4 - 5 Stängel Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel (ca. 50 g), halbiert
10 g Butter
180 g Kartoffeln, in Stücken
450 g Wasser
½ TL Thymian, getrocknet
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
80 g Porree, längs halbiert, in dünnen Ringen
140 g Mais, aus der Dose, abgetropft
35 g geräucherter Schinken, in Scheiben, in Streifen (1 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 1052 kJ / 251 kcal
Protein: 11 g
Sacharidy: 41 g
Tuk: 7 g
Nasycený tuk: 3 g
Vláknina: 5.4 g
Sodík: 1092 mg