Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 219 rating

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1327 mg

Protein 19.9 g

Kalorie 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Jiao zi (Chinese dumplings)

Jiao zi (Chinese dumplings)

50min.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1hod. 45min.

Creamy miso mushroom udon

Creamy miso mushroom udon

45min.

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

1hod. 25min.

Miso chicken noodle soup (gut health)

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min.

Hoisin pork bowl

Hoisin pork bowl

45min.

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1hod. 20min.

Kewpie mayonnaise

Kewpie mayonnaise

10min.

Pork belly ramen

Pork belly ramen

4hod. 10min.

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30min.

San choy bau (Matt Sinclair)

San choy bau (Matt Sinclair)

30min.

Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

2hod.