Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 225 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1327 mg

Protein 19.9 g

Kalorie 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Tuk 22.8 g

Vláknina 4.1 g

Nasycený tuk 5.2 g

Sacharidy 44.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Flavours of Japan 22 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Bibimbap (beef rice bowl)

1 godz. 25 min

Japanese ramen noodle soup

1 godz. 50 min

Hoisin pork bowl

45 min

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 min

Chinese five spice beef cheeks (Skinnymixers)

4 godz. 25 min

Luo bo gao (radish cakes)

25 godz. 20 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 min

Crispy Korean tofu

1 godz. 20 min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 min

Wonton soup (vegetarian)

45 min

Wonton soup (pork)

45 min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 min