Torskesalat med selleri, tomater og balsamicovinaigrette

Name: Torskesalat med selleri, tomater og balsamicovinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 80 g ekstra jomfruolivenolie; 30 g balsamico; 1 ½ teske blandede urter, tørrede; 1 teske citronsaft, frisk; ¼ teske salt; 1 - 2 knivspids sort peber, stødt; 4 torskefilet; vand; 30 g citronsaft, frisk; 200 g tomat, moden; 100 g selleristilk; 100 g salatblade

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 1hod. 15min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

80 g ekstra jomfruolivenolie
30 g balsamico
1 ½ teske blandede urter, tørrede (f.eks. basilikum, oregano, timian, rosmarin)
1 teske citronsaft, frisk
¼ teske salt
1 - 2 knivspids sort peber, stødt
4 torskefilet udbenet, (ca. 200 g hver, 2 cm tyk)
vand til at nedsænke poser ned i (ikke højere end det maksimale fyldningsniveau på 2 liter)
30 g citronsaft, frisk
200 g tomat, moden skåret i mindre stykker
100 g selleristilk skåret i mindre stykker
100 g salatblade enhver type

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 360 kcal / 1508 kJ
Protein: 37 g
Tuk: 22 g
Sacharidy: 4 g
Vláknina: 1.6 g
Nasycený tuk: 3 g
Sodík: 370 mg