Salat med havtaske, kartofler og olivendressing

Name: Salat med havtaske, kartofler og olivendressing
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g sorte oliven, udstenede; 80 g ekstra jomfruolivenolie; 30 g eddike; 1 ½ teske oregano, tørret; 35 g citronsaft, frisk; ½ teske salt; 4 havtaskefilet, uden skind og ben; 1 - 2 knivspids sort peber, stødt; vand; 400 g kartoffel; 200 g peberfrugt

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 40min

Celkový čas 1hod. 55min

Počet porcí 4 portioner

Suroviny

50 g sorte oliven, udstenede
80 g ekstra jomfruolivenolie
30 g eddike
1 ½ teske oregano, tørret
35 g citronsaft, frisk
½ teske salt
4 havtaskefilet, uden skind og ben (ca. 200 g hver, 2 cm tyk)
1 - 2 knivspids sort peber, stødt
vand til nedsænkning af poser (ikke højere end det maksimale fyldningsniveau på 2 liter)
400 g kartoffel skåret i mindre stykker (ca. 2 cm)
200 g peberfrugt skåret i mindre stykker (ca. 3-4 cm)

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 422 kcal / 1767 kJ
Protein: 33 g
Tuk: 24 g
Sacharidy: 18 g
Vláknina: 3.3 g
Nasycený tuk: 3 g
Sodík: 681 mg