
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 80 g di cipolla a metà
- 1 peperoncino rosso senza semi (volitelně)
- 30 g di burro
- 100 g di patata a pezzi
- 500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 ½ - 2 cucchiaino di sale
- 100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
- 1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
- 60 - 80 g di Gorgonzola dolce
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 236 kcal / 990 kJ
- Protein
- 9 g
- Tuk
- 12 g
- Sacharidy
- 20 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Sodík
- 1570 mg
Alternativní recepty
Vellutata agli spinaci
30min
Vellutata di cavolfiore
50min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Vellutata di lenticchie
1hod. 30min
Vellutata di gambi di verdure
45min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50min
Vellutata di patate e zucca
50min
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
50min
Crema di broccoli e porri
45min
Vellutata di zucchine e zenzero
50min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min