Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 750 g air
- 350 g kentang, potong kecil-kecil (3-4 cm)
- 1 ½ sdt garam
- 350 g sayuran (contoh: asparagus, kembang kol dalam kuntum, wortel), potong kecil-kecil
- ¼ sdt bubuk lada hitam, sesuai selera
- 2 ikan trout segar utuh, tanpa isi perut dan tanpa sisik (masing-masing berkisar 220 g)
- 2 lemon (termasuk lemon untuk penyajian)
Saus hollandaise
- 100 g mentega, unsalted, potong kecil-kecil
- 4 kuning telur
- 50 g white wine
- 10 g jus lemon, baru diperas
- ½ sdt garam
- ¼ sdt bubuk lada hitam, sesuai selera
- Nutriční hodnoty
- na 1 porsi
- Kalorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 59 g
- Vláknina
- 7.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
