Pempek kukus khas Thailand
TM6 TM5 TM31

Pempek kukus khas Thailand

(Žádné hodnocení)

Suroviny

  • minyak, untuk mengoles
  • 2 - 4 daun jeruk purut segar (lihat tips), batang dibuang
  • 100 g buncis segar, potong kedua ujungnya
  • 2 daun bawang (berkisar 40 g), potong kecil-kecil
    nebo 2 bawang merah (berkisar 40 g), potong kecil-kecil
  • 600 g fillet ikan daging putih, tanpa kulit (contoh: kod, kakap, perca), potong kecil-kecil (3-4 cm)
  • 30 - 50 g pasta kari merah Thailand
  • 60 g krim santan
    nebo 30 g bubuk krim santan, dilarutkan dalam 30 g air hangat
  • 1 putih telur
  • ½ - 1 sdt garam
  • 1000 g air
  • 1 cabai merah segar, diiris tipis, untuk hiasan

Nutriční hodnoty
na 3 potongan
Kalorie
840 kJ / 202 kcal
Protein
22 g
Sacharidy
4 g
Tuk
11 g
Vláknina
1.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty