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Nachos di carote con guacamole

Nachos di carote con guacamole
3.4 5 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 1hod.
4 porzioni
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Suroviny

  • 250 g di carote sbucciate
  • 40 g di farina di ceci
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 - 2 avocado maturi (circa 275 g), sbucciati e a pezzi
  • ½ cucchiaio di succo di limone
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 50 g di pomodoro privati dei semi e tagliati a cubetti (5 mm)
  • ½ mazzetto di coriandolo fresco tritato
  • peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a fette sottili, per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 656.8 mg
Protein 6.9 g
Kalorie 945.3 kJ / 225.9 kcal
Tuk 14 g
Vláknina 10.3 g
Nasycený tuk 2.1 g
Sacharidy 23 g

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