Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą

Name: Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju; 150 g cebuli; 30 g migdałów, ze skórką; 40 g oleju; 1500 g wody; 1 ½ łyżeczki soli; 100 g kaszy bulgur; 1 - 2 ząbki czosnku; 350 - 400 g pomidorów, dojrzałych; 50 g czerwonej soczewicy, suszonej; ¼ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 jajka; 1 opakowanie sera feta; ¼ opakowania liści szpinaku baby, świeżych; zioła, świeże

4.8 ( 71 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 15min

Celkový čas 35min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

80 - 100 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
150 g cebuli przekrojonej na pół
30 g migdałów, ze skórką
nebo 30 g orzechów laskowych
40 g oleju z zalewy z suszonych pomidorów
1500 g wody
1 ½ łyżeczki soli
100 g kaszy bulgur
1 - 2 ząbki czosnku
350 - 400 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
nebo 350 - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
50 g czerwonej soczewicy, suszonej o czasie gotowania 10-15 min
¾ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej (volitelně)
¼ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego (volitelně)
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 jajka
1 opakowanie sera feta pokrojonego w 1 cm kostkę
¼ opakowania liści szpinaku baby, świeżych (ok. 50 g)
zioła, świeże np. liście bazylii lub kolendry, do podania

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 575 kcal / 2407.5 kJ
Protein: 28.5 g
Tuk: 34 g
Sacharidy: 42 g
Vláknina: 9 g
Nasycený tuk: 10.3 g
Sodík: 1572 mg