Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
- 500 g couve-flor, só os floretes (3 cm apox.)
- 150 - 180 g leite gordo
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 g trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Sacharidy
- 9.6 g
- Tuk
- 7.7 g
- Nasycený tuk
- 4.7 g
- Vláknina
- 3 g
- Sodík
- 347 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Gaspacho de pepino e rúcula com cornichons e hortelã
10min
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45min
Frango com puré de maçã e aipo e pedaços de abóbora
40min
Sopa de Queijo
Žádné hodnocení
Risoto verde com salmão
45min
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
1 Std. 30 Min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Pato com ameixas e puré de couve-flor e batata
2 Std.
Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor
50min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min