Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 526 mg

Protein 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Go Green, Feel Good 71 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Steamed Potato Tortilla (TM5)

45min.

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min.

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1hod. 20min.

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1hod.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Tomatoes Stuffed with Mushrooms and Nuts

1hod. 5min.

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min.

Pea and Courgette Tarts

1hod.

Lentil moussaka

2hod. 20min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1hod.

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1hod. 50min.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2hod. 15min.