Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 526 mg

Protein 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Go Green, Feel Good 71 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asian Vinaigrette

5min.

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45min.

Aloo Beetroot Tikki

1hod.

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min.

Raw Asian Salad

10min.

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min.

Beetroot Carpaccio with Burrata

1hod. 25min.

Coconut-crusted King Prawns with Citrus Mustard Dip

45min.

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1hod. 20min.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min.

Asian Chopped Salad

20min.

Beetroot Salad

10min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše