Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 526 mg

Protein 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Go Green, Feel Good 71 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mediterranean Green Goddess Salad

40min.

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15min.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min.

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4hod.

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10min.

Curried Coleslaw

10min.

Zesty Green Goddess Power Salad

20min.

Aubergine and Lentil Salad

40min.

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45min.

Crispy Smashed Potato Salad

1hod. 30min.

Smoky Couscous Salad

20min.

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

25min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše