Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

Pea Pod Flans with Yoghurt and Mint Cream

3.5 2 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 40min.

6 portions

Suroviny

Pea Pod Flans

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
water plus extra for baking
700 g
fresh green peas with pods, trimmed
1000 g
plain flour for dusting
cream, min. 30% fat (e.g. whipping or double cream)
150 g
olive oil plus extra for greasing
60 g
salt
1 tsp
ground black pepper
2 pinches
ground nutmeg to taste
1 - 2 pinches
medium eggs
3

Yoghurt and Mint Cream

fresh mint leaves plus extra for serving
5 g
lemon 5 g finely grated zest and 5-10 g juice to taste
1
Greek yoghurt
150 g
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 526 mg

Protein 14 g

Kalorie 1599 kJ / 382 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 19 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Go Green, Feel Good 71 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25min.

Vegan Rainbow Salad

25min.

Creamy Pea Soup

40min.

Asparagus Risotto

45min.

Risotto with Parmesan

40min.

Orange Liqueur Zabaglione

15min.

Pea Gazpacho

4hod. 15min.

Risotto with Parmesan cheese

30min.

Creamy Tomato Soup

25min.

Watermelon and Salmon Ceviche Stack

25min.

Spanish Green Lentil And Chorizo Soup

12hod. 45min.

Mushroom Risotto

30min.