Kompatibilní verze
Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 140 g shallots, halved
- 10 g fresh parsley leaves, plus extra for garnishing
- 3 garlic cloves
- 80 g celery stalk, cut in pieces (3 cm)
-
60
g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
nebo 60 g parsley root, cut in pieces (3 cm) - 30 g olive oil
- 200 g fresh spinach leaves
- 1950 g water
-
3
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, or to taste
nebo 3 tsp vegetable stock paste, homemade - 1 tsp salt
-
250
g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized (see tip)
nebo 300 g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized, frozen, defrosted, patted dry - 60 g unsalted butter, cut in pieces
- 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 17-18 min cooking time
- 50 g white wine
-
150
g fresh green peas
nebo 150 g frozen green peas - 10 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ tsp ground black pepper, plus 2-3 pinches
- 150 g Tortellini, ring-shaped pasta, any filling
- 50 g single cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 87.8 g
- Tuk
- 27.5 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 979 mg
Alternativní recepty
Butternut Squash and Coconut Soup
30 min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1 Std. 30 Min
Spanish Green Lentil And Chorizo Soup
12h 45min
Miso Whitefish with Green Beans and Chickpea Purée
3sa
Pea and Lardo Soup
1h 5min
Couscous with Apricots, Hazelnuts, Feta and Mixed Vegetables; Stracciatella Cream
1sa 15 dk
Asian Curried Mushroom Soup; Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
1h 5min
Leek and Potato Soup
1 Std.
Lentil and Chorizo Stew
4h
Creamy Courgette Soup
35 min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10 min
Gluten-free Tagliatelle with Veggie Ragout
1 Std.