
Kompatibilní verze
Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 140 g shallots, halved
- 10 g fresh parsley leaves, plus extra for garnishing
- 3 garlic cloves
- 80 g celery stalk, cut in pieces (3 cm)
-
60
g celeriac, peeled, cut in pieces (3 cm)
nebo 60 g parsley root, cut in pieces (3 cm) - 30 g olive oil
- 200 g fresh spinach leaves
- 1950 g water
-
3
vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled, or to taste
nebo 3 tsp vegetable stock paste, homemade - 1 tsp salt
-
250
g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized (see tip)
nebo 300 g prawns, raw, peeled, deveined, medium sized, frozen, defrosted, patted dry - 60 g unsalted butter, cut in pieces
- 320 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio), 17-18 min cooking time
- 50 g white wine
-
150
g fresh green peas
nebo 150 g frozen green peas - 10 g freshly squeezed lemon juice
- ¼ tsp ground black pepper, plus 2-3 pinches
- 150 g Tortellini, ring-shaped pasta, any filling
- 50 g single cream
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 87.8 g
- Tuk
- 27.5 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 6.8 g
- Sodík
- 979 mg
Alternativní recepty
Spinach, Orange and Carrot Soup
25 Min
Mushroom Risotto
30min
Asparagus Risotto
45 Min
Potato and Celeriac Gratin
1h 10 min
Mixed Seafood Risotto
40min
Bolognese Sauce
1 Std. 15 Min
Pea and Mint Soup (TM6)
20 Min
Creamy Courgette Soup
25 Min
Vegetable Soup
35min
Mushroom and Spinach Risotto
55 min
Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach
30min
Sweet Potato and Courgette Soup
25 Min