Tirtlan

Tirtlan

5.0 4 rating

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

15 pezzi

Suroviny

Impasto

70 g di farina di segale
140 g farina tipo 00
15 g di olio extravergine di oliva
1 uovo
60 g di acqua
1 cucchiaino di sale

Ripieno

50 g di scalogno a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)
250 g di ricotta ben scolata
1 cucchiaino raso di sale
5 g di erba cipollina fresca tritata finemente
olio di arachidi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 285 mg

Protein 4.1 g

Kalorie 494.7 kJ / 118.3 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 13.1 g

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