Zařízení & příslušenství
Tirtlan
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 30min.
15 pezzi
Suroviny
Impasto
-
70 g di farina di segale
-
140 g farina tipo 00
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
60 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
Ripieno
-
50 g di scalogno a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
150 g di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)
-
250 g di ricotta ben scolata
-
1 cucchiaino raso di sale
-
5 g di erba cipollina fresca tritata finemente
-
olio di arachidi
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Sodík
285 mg
Protein
4.1 g
Kalorie
494.7 kJ /
118.3 kcal
Tuk
5.9 g
Vláknina
1.1 g
Nasycený tuk
2 g
Sacharidy
13.1 g
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