
Kompatibilní verze
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g di cipolle rosse a fette (circa 5-6 mm)
- 20 g di burro
- 40 g di zucchero grezzo
-
20
g di aceto balsamico
nebo 20 g di aceto di vino rosso - 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 spicchio di aglio
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 350 - 400 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 - 2 pizzichi di timo secco
-
4
fette di baguette
nebo 4 fette di pane - 60 - 80 g di formaggio erborinato cremoso, a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- gherigli di noci
- Nutriční hodnoty
- na 4 porzioni
- Kalorie
- 1628.5 kcal / 6813.8 kJ
- Protein
- 32.3 g
- Tuk
- 102.5 g
- Sacharidy
- 156.4 g
- Vláknina
- 20.6 g
- Nasycený tuk
- 48.6 g
- Sodík
- 1554.1 mg
Alternativní recepty
Vellutata di gambi e barbe di finocchi
45min
Zuppa cremosa di melanzane e miglio
45min
Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale
1hod.
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40min
Crema di barbabietola
10min
Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche
1hod. 10min
Zuppa di cavolfiori con cimette glassate
45min
Crema di asparagi e curcuma
35min
Crema di zucca e zenzero
35min
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50min
Crema di finocchi
35min