Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

4.5 36 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porzioni

Suroviny

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini cavolo nero

20 g di Parmigiano reggiano
1 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
500 g di acqua g
200 g di cavolo nero le foglie senza il fusto centrale, a listarelle
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere
500 g di acqua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 6.3 g

Kalorie 648 kJ / 155 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 1.2 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cavolini e cavoletti 6 recepty/-ů
Itálie

Cocottine per Varoma® 44 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sformatini di finocchi

1hod. 30min.

Sformatini di agretti

1hod.

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min.

Burger di cavolo nero

45min.

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1hod.

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1hod. 10min.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min.

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min.

Flan al cavolo viola

55min.

Sformato di cavolfiore e spinaci

1hod.

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1hod. 15min.

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1hod. 30min.