Risotto gamberoni e pompelmo rosa

Risotto gamberoni e pompelmo rosa

4.2 63 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 pompelmo rosa

Emulsione al pompelmo

10 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Risotto

30 g di scalogno
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti circa)
60 g di vino bianco secco
700 g acqua

700 g brodo di pesce
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di sale
300 g di gamberoni giganti freschi ed eviscerati
30 g di burro a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 666.5 mg

Protein 25.8 g

Kalorie 3434.8 kJ / 821 kcal

Tuk 23.1 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 10.7 g

Sacharidy 136.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il carrello di marzo 15 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto mimosa

55min.

Lonza alla salvia

1hod. 10min.

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1hod. 10min.

Sovracosce di pollo sottovuoto

1hod. 35min.

Cipolle brunite (200 g)

25min.

Zuppa di cereali e lenticchie a Cottura Lenta

4hod. 20min.

Baccalà con patate, uova, cavolo e ceci

1hod.

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1hod. 15min.

Torta di spinaci e carote al vapore

1hod. 5min.

Crocchette di zucca e taleggio

1hod. 15min.

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55min.

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

45min.