Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 30min.

12 fette

Suroviny

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
50 g di acqua

Ripieno funghi e Fontina

1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, a tocchetti
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di Fontina a tocchetti
4 uova
60 g di latte intero

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 563.5 mg

Protein 9.7 g

Kalorie 938.1 kJ / 224.3 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 7.5 g

Sacharidy 10.4 g

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