![Mushroom and Sausage Stew with Barley Mushroom and Sausage Stew with Barley](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e1759e18-f842-4231-82e0-d069503988c3/Derivates/84db69eb-5a1c-47ea-8db0-8de587c0bbdb.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 oz extra virgin olive oil, divided
-
10 ½
oz pre-cooked pork sausages, sliced (¼ in.)
nebo 10 ½ oz chicken sausage, cooked, sliced (¼ in.) - 29 ½ oz water, divided
- 1 ½ oz lacinato kale, stems removed, cut into pieces, plus extra to garnish
- 4 oz yellow onions, cut into pieces
- 2 oz carrots, cut into pieces
- 2 oz celery, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 1 oz tomato paste
-
10 ½
oz fresh white button mushrooms, sliced
nebo 10 ½ oz fresh mixed mushrooms (e.g. cremini, trumpet, shiitake, boletes), sliced - 1 ½ oz pearl barley
- 2 tsp beef stock paste
- 2 dried bay leaves
- 1 tsp dried thyme
- ½ tsp salt, to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- Protein
- 14.5 g
- Sacharidy
- 17.2 g
- Tuk
- 24 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 4.1 g
- Sodík
- 884.3 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Meatloaf with Mushroom Sauce
1 Std. 30 Min
Beef Stroganoff
40 min
Hungarian Mushroom Soup
35 min
Mushroom-Stuffed Potato Patties
1h
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1 Std. 5 Min
Italian "Baked" Beans
1h 15min
Maple Sweet Potato Quiche
2 godz. 10 min
Split Pea Soup
1h 25 min
Chicken Tetrazzini
40 min
Spaghetti with Beef and Olive Meatballs
40 min
Creole Style Jambalaya
1h 10min
Chicken Stroganoff Soup
55min