Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
300
g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
nebo 300 g farinha integral - 80 g água bem fria
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 1 ¼ - 1 ½ c. chá de sal
-
80
g queijo Gruyère cortado em pedaços
nebo 80 g queijo parmesão cortado em pedaços - 80 g chalota cortada em metades
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 2 dentes de alho
- 40 g manteiga
-
400
g cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
nebo 400 g cogumelos Paris cortados em fatias - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo batido, p/ pincelar
- Tomilho, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Sacharidy
- 65.3 g
- Tuk
- 60.6 g
- Nasycený tuk
- 37.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 909.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Massa com molho de legumes e queijo
1h
Puré de legumes com alecrim
45min
Massa de tomate seco e tempeh
30 Min
Salmão com batata e curgete - TM5
1h 15min
Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura
55 Min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Bucatini de beterraba e feta
25 Min
Cogumelos recheados com queijo picante
40min
Strudel de cogumelos, feta e espinafres
1 Std. 45 Min
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Strudel de legumes
50 Min
Tarte de limão com mirtilos e amoras
1 Std. 20 Min