Pane rustico ripieno

Pane rustico ripieno

4.9 18 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 29hod.

2 pezzi

Suroviny

Lievitino

150 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0 (almeno W 300)

Impasto

250 g acqua fredda
2 g di lievito di birra fresco
350 g farina tipo 0 (almeno W 300) + q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
10 g di sale

Farcitura e terminare la preparazione

50 g di formaggio stagionato (es. Casera, Asiago), a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
500 g acqua
30 g di succo di limone
30 g di olive nere denocciolate a rondelle
50 g di gherigli di noci tritati grossolanamente

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 38 g

Kalorie 4891 kJ / 1201 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 185 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby Sensor 373 recepty/-ů
Itálie

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pizza con salame piccante

3hod. 30min.

Pane veneziano

18hod. 30min.

Struffoli di Natale

1hod.

Bomboloni croccanti con crema

5hod. 30min.

Crema al cioccolato e peperoncino (per 2 persone)

1hod.

Brioches ripiene alle mele

4hod.

Pinsa farcita

3hod.

Pane semplice

4hod.

Graffe di Carnevale

4hod.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1hod. 20min.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5hod.

Pizza barese ai pomodorini

2hod.